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体験談 差別化戦略

名古屋の老舗から学ぶ起業に最も大切なポイント

2016/07/28

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こんにちは、

吉原一将です。

 

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昨日は、味仙という

中華料理屋さんに友人たちと

行ってきました。

 

知ってますか?

 

台湾ラーメン発祥の店なのかな?

 

名古屋ではほとんどの人が知ってる、

行列ができる中華料理屋なんです。

 

その台湾ラーメンが、辛いんだけど、

病みつきになる感じで、

ついつい足を運んでしまうんです。

 

ボクもかなりのリピーターです(笑)

 

でも、味仙の人気の秘密は、

 

美味しい!とか、

病み付きになる辛さ!とか、

これ以外にあるんですよ。

 

それは何か?

 

他の看板メニュー?

 

もしそうだったら、

ボクはただの料理評論家ですね(笑)

他のメニューも、

もちろん美味しいですけどね。

 

実は、料理の前に

勝負は決まっているのです。

 

台湾ラーメン=味仙

辛い台湾料理=味仙

 

この絶対的なこのイメージ!

これこそが味仙に

行列ができる要因なんです。

 

名古屋の人が、

 

辛いもの食べたいな・・・

ラーメンも食べたいな・・・

 

と思ったときに、

何が一番初めに思い浮かぶのか?

 

「それなら、味仙!」

 

と必然的に頭に浮かんでしまうのです。

 

このイメージを付けられるかどうか?

 

これがあるお店は非常に強いのです。

 

 

それは、個人起業家も同じですね。

 

あなたが他の人からどう見られているのか?

あなたの代名詞はなんですか?

それの特徴はなんですか?

他にも同じことを言っている人はいませんか?

 

ボクはよく資格を捨てよう!

と言っています。

 

ただの、目標達成コーチや夢実現コーチ

集客コンサルやSNSコンサル、

税理士、弁護士、会計士、などなど

 

どこにでもいる、一般的な人になるからですね。

 

あなただけの特徴、コンセプトを作る!

 

ということは、どこにでもいる人ではいけないわけです。

今の時代は「弁護士」でさえ、競合と争っている時代です。

 

弁護士でさえ、特徴もなく同じような人に埋もれていると、

お客様から認識さえされなくなっているのです。

 

特徴がないと、お客様は迷ってしまいます。

 

検索して、上位に表示されるものや、

価格など流されていきますよ。

 

そんな状態から脱出するためにも、

 

差別化され、特徴が出せるポジション、

No.1になれるポジションなどで、

お客様から認識されるイメージを作りましょう。

 

資格だけで商売をしている人は

たくさんいます。

 

だからこそ、チャンスなんです!

 

このイメージは、先に浸透させた者が勝ちですから。

 

味鮮も先に浸透させたからこそ、今があるんですね。

 

その他大勢の中でいつまでも埋もれているのか?

先に抜け出して、月7桁を安定させるのか?

 

あなたはどちらを選びますか?

 

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