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ビジネスモデル マーケティング

集客0・コスト0で利益が50%アップした事例【個人起業家向け】

2016/08/11

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こんにちは

吉原一将です。

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先日、友人が経営している

洋食屋さんに家族で行ってきました。

その店のハンバーグがすごくおいしくて、

本当に子供も大喜び!

 

ボクが一番喜んでいたかもしれませんが・・・(笑)

 

ご飯をひとしきり食べ終えた後に、

その友人と話していたのですが、

小さな店には特有の悩みがあるようですね。

 

店が小さすぎるから、お客様が多すぎても困る。。。

でも、全くこないと経営できない。。。

時間帯によってお客様のムラがありすぎる。。。

それで、結局なかなか利益が得られない・・・。

 

そんな悩みを相談されました。

 

結局、飲食店やサロン、コーチ型、全てそうですが、

労働集約型の時間の切り売りビジネスなんです。

 

だから、お客様の流れをコントロールしないと、

忙しい思いをしても、利益が出ない・・・

 

なんて現象が起きてしまうんです。

 

逆に、

お客様の流れさえコントロールできれば、

最小の労力で、最大限の利益を得る事が出来る!

 

 

トヨタ式高利益ビジネスの真髄ですね!

 

 

じゃーコントロールしちゃいましょう!

ということで、ボクが洋食屋の友人にアドバイスをしたのは、

 

『暇な時間帯にお客様がくる仕組みを作る』

 

『新規顧客の集客には力を入れずに、

リピート客を上手く回す仕組みを作る』

 

 

この2つでした。

 

友人の反応は・・・それが出来れば苦労しないよ・・・

 

っていう反応(笑)

 

 

でも、これって・・・

既に実践して成功している

業界があるんですよ

 

それが・・・通販。

 

ボクの父親が大好きな通販です(笑)

 

そして、ボクが最も注目しているビジネスモデルが

通販型のビジネスモデル。

 

通販型ビジネスモデルの特徴は、

完全自動のリピーターコントロールシステムを持っていること。

 

既に成功している業界があるなら、

これを店舗バージョンに改造すれば、

成功は目に見えて分かりますよね?

 

 

だから、それを実践したんです。

 

 

具体的に何をやったか?っていうと、

 

1度来店してくれた方に向けて、

ハンバーグをおいしく作る方法、

カレーライス、オムライス・・・

お客様の晩御飯の献立を

3日に一回程度のペースで

メール配信してあげるんです。

 

 

秘伝のレシピを公開!とかいって(笑)

 

 

ちなみに、

それはステップメールで予め作っておけば、

完全自動で出来ますよね?

 

 

そして、暇な時間帯や、そろそろ、お客様に来て欲しい!

 

というタイミングでちょっとセールスをかけるだけ。

 

それだけで、お客様はリピーターとしてやってくる。
来店して欲しいタイミングで^^

 

もちろん、ライティングのスキルや、

その他の仕掛けもありますが、

基本的には、毎日レシピを送ることで、

お客様から信頼を得る努力をしただけ。

 

しかも、自動で・・・勝手に信頼される・・・

 

また帰ってきてくれる。

帰ってきて欲しいタイミングで・・・。

 

 

この仕組みのおかげで、

友人の洋食屋は集客0で

利益が50%上がったようです。

 

 

おかげで、

我が家はハンバーグ食べ放題券をゲット(笑)

 

 

自分の業界はやってないけど、

他の業界ではやっていて、成果が出ているもの。

 

 

これを上手く取り入れてみると、

差別化にもなりますし、

低予算で、利益を拡大することも出来ます。

これは、どんな仕事をしていてもそうですね。

 

 

だからこそ、

いろんな業界を研究して、

勝てる型をたくさん知っておきましょう^^

 

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